Paradise Lost Bangkok บาร์บนชั้นดาดฟ้า ชั้น25 ของโรงแรม Siam at Siam Design Hotel Bangkok ชวนมาสร้างประสบการณ์ชิลล์เอาต์ยามค่ำคืนสุดพิเศษบนรูฟท็อปบาร์สีสันสดใสสไตล์นีโอทรอปิคอล พร้อมมอบช่วงเวลาแห่งความสุขให้คุณมาสร้างสีสันด้วยหลากหลายเมนูเครื่องดื่มและอาหาร เคล้าเสียงดนตรีแนวผสมผสาน ดื่มด่ำบรรยากาศความงดงามของวิวมหานครใจกลางกรุงฯ ได้อย่างสุดลูกหูลูกตา ที่ฉีกภาพหรูดูเกร็งๆ ของบาร์บนดาดฟ้าโรงแรม เพื่อสร้างจินตนาการของโลกใหม่ให้สนุกกว่าที่เคย
Paradise Lost หรือแปลว่า “แดนสวงสวรรค์ที่เพิ่งถูกค้นพบ” ความตั้งใจของผู้ออกแบบคอนเซ็ปต์อย่าง MASH Studio ซึ่งเคยสร้างชื่อเสียงทั่วโลกให้กับ Motel Mexicola ที่บาหลีมาแล้ว นอกจากจะได้เพลิดเพลินไปกับวิวทิวทัศน์ใจกลางเมืองแบบ 360 องศาแล้ว Paradise Lost Bangkok ยังพร้อมให้คุณผ่อนคลายไปกับบรรยากาศสบาย ๆ และความเขียวขจีของต้นไม้ และการออกแบบด้วยเฉดสีชมพูและสีเหลืองสะดุดตา
มีหลากหลายโซนที่นั่งให้เลือกตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นโซน Indoor และ Outdoor หรือหากใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ทางร้านยังมีโซน Private ที่รายล้อมด้วยกระจกใสให้สามารถมองออกไปเห็นวิวขอบฟ้ากว้างได้แบบไม่ไกลตา
ถัดมาที่อีกหนึ่งโซนด้านบนถูกออกแบบให้เป็น Space โล่งสีเหลืองบนลานกว้าง มาพร้อมวิว 360 องศาของกรุงเทพ ชวนดึงดูดสายตาด้วยสีเหลืองสดใส พร้อมให้คุณมาดื่มด่ำค็อกเทลท่ามกลางแสงอาทิตย์ที่กำลังลาลับขอบฟ้าได้อย่างโรแมนติก เหมาะกับการจัดปาร์ตี้ส่วนตัวที่สุด ส่วนเรื่องอาหาร ที่นี่อาศัยครัวจาก TAAN Bangkok ร้านอาหารไทยเมนูล้ำชั้นล่าง
เพลิดเพลินในค่ำคืนสุดพิเศษไปกับเครื่องดื่มสุดครีเอต โดย แกเบรียล โลว์ บาร์เทนเดอร์หนุ่มจากเมืองซานฟรานซิสโก กาเบรียลผ่านประสบการณ์มาหลากหลายบาร์ตั้งแต่ที่ซานฟรานซิสโก ยาวไปจนถึงบาร์ดังในประเทศโคลอมเบีย จึงไม่แปลกใจที่เครื่องดื่มแต่ละแก้วของเขามีลูกเล่นที่ไปไกลกว่าแบบเดิมๆ ที่เราคุ้นเคยกัน
ส่วนของเมนูอาหารยังได้รับการสร้างสรรค์ความอร่อยจากเชฟมากฝีมืออย่าง เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์ ผู้อยู่เบื้องหลังของเมนูอาหารไทยของร้านอาหาร TAAN อีกด้วย
RECOMMENDED MENU
Paradise Oysters x Lemongrass Jelly (3 Oyster 350 บาท / 6 Oyster 650++ บาท) หอยนางรมสดเสิร์ฟมาพร้อม Lemongrass Jelly
Prawn Steak Roll (690 บาท) บันเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยส่วนผสมของ Chili Sour Cream และหัวหอมใหญ่
Pork Sandwich Bun (400++ บาท) แซนด์วิชบันเนื้อเนียนนุ่ม ผสมผสานความหอมกรุ่นด้วยหมูทอดคลุกซอสพริกทงคัตสึ
Mango Wrap x Popped Fish (350++ บาท) ปลากะพงทอด เสิร์ฟมาพร้อม Sour Cream และมะม่วงห่อใบชะพลู
BEVERAGE MENU
Curse of Civilisation (400++ บาท) cocktail ที่มีส่วนผสมของ Absinthe, Dark Rum และ Cinnamon Rum นำมาผสมผสานรสชาติสดชื่นด้วย Coconut, Jackfruit, Grapefruit และ Lime ให้รสชาติหวานปนขม
Return of Genius (400++ บาท) ส่วนผสมของ Alipus Mezcal, Rose Wine และ Firewater Bitters ผสมผสานเปรี้ยวอมหวานจากเลมอนและ Oleo Saccrum
The Cola Memoirs (400++ บาท) cocktail ที่มีส่วนผสมของเหล้า Vermouth และ Dark Rum ก่อนจะนำมาผสมผสานเข้ากับความซ่าสดชื่นของ Cola, Vanilla, Coconut Water และ Lemon
ปิดท้ายด้วย Mocktail สูตรพิเศษอย่าง Thirst-Aid Kit (200++ บาท) เครื่องดื่มสุดสดชื่นที่มีส่วนผสมของขิง มะนาว ตะไคร้ และใบมะกรูด ให้กลิ่นหอม
INFO
ADDRESS : โรงแรม Siam at Siam Design Hotel Bangkok, ชั้น 25 เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : Tuesday, Wednesday, Thursday, Sunday 17:30 – 00.00
Friday – Saturday 17:30 – 01.00
WEBSITE : https://paradiselostbangkok.com
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
