GOOSE Café ร้านเปิดใหม่ย่านสุขุมวิท คาเฟ่กึ่งร้านอาหารสไตล์ Casual Dining ที่ตั้งอยู่บริเวณปากซอยปรีดีพนมยงค์ 1 มาพร้อมคอนเซ็ปต์ Unique Tropical Style เน้นคุมโทนสีเขียวสบายตาและแสงจากธรรมชาติเป็นหลัก มีห่านเป็นมาสคอตสื่อถึงอิสระเสรี จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไมเราถึงรู้สึกเพลิดเพลินและผ่อนคลายตลอดเวลาที่อยู่ที่นี่ เมนูจัดเต็มทั้งคาวและหวาน ยกขบวนความอร่อยแสนพิเศษ มาให้เลือกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น Cold Capellini Tuna Yuzu, Slow Cooked Short Rips Creen Curry and Roti, Caulifrower Soup & Parmesan Espuma, Very Goose Somtum Set, I-Saan Chicken Rice Bowl และ Grilled Ceasar & Charred Prawns ตบท้ายด้วยขนมหวาน และเครื่องดื่มเอาใจสายคาเฟ่เพียบ
การตกแต่งร้าน GOOSE Café ด้านหน้าร้านเป็นผนังปูน ประดับด้วยโลโก้เท่ ๆ ชวนมอง มาพร้อมกระจกใสบานใหญ่ เสริมบรรยากาศภายในร้านให้รู้สึกโปร่งโล่งและสบายตา ทางร้านยังเลือกตกแต่งร้านด้วยมู้ดโทนสีเขียวและสีเทาที่ดูเรียบเท่ พร้อมเติมความสดชื่นด้วยต้นไม้ประดับกระถางน้อยใหญ่ ตัวร้านแบ่งแยกโซนออกเป็น 2 ชั้น โดยโซนคาเฟ่จะตั้งอยู่บริเวณชั้นล่าง ส่วนชั้นบนนั้นถูกดีไซน์พื้นที่ให้เป็น Boutique Hotel สไตล์มินิมอล
เจ้าของร้านคิดค้นสูตรด้วยตัวเองและนำเสนอในสไตล์ Asian Twisted หยิบยกเสน่ห์แบบเอเชียร่วมกับเทคนิคการปรุงที่ชูรสชาติและเอกลักษณ์ของอาหารได้โดดเด่นไม่เหมือนใคร
RECOMMENDED MENU
Cold Capellini Tuna Yuzu – พาสต้าแคปเปลลินีเสิร์ฟเย็น กินกับทูน่าหั่นเต๋าและแตงกวาดอง ราดด้วยซอสยูสุ เปรี้ยวๆ หอมๆ
Caulifrower Soup & Parmesan Espuma – ครีมซุปดอกกะหล่ำ ที่เสิร์ฟมาพร้อม garic Bread
Grilled Cesar Salad & Charred Prawn – สลัดซีซาร์กุ้งย่างที่ใช้ผักคอสย่าง ผสานรสเข้มข้นของน้ำสลัด กินกับกุ้งย่างและไข่ซูวีที่ช่วยเพิ่มความละมุนและตัดรสเค็มมันของชีสพาเมซานได้อย่างลงตัว
Tang-Mo-Ho-Ra-Pha – เมนู Mocktail สูตรพิเศษที่ผสมผสานความสดชื่นของแตงโม, น้ำมะนาว, โหระพา และความซ่าของโซดา
Goose Forest – เมนูที่มีน้ำแอปเปิ้ล และเชอร์รี่เป็นส่วนผสมหลัก เติมความเข้มข้นด้วยช็อตกาแฟ และกลิ่นหอมจาก Cinnamon Syrup
Dirty + Canale
INFO
LOCATION : ซอยปรีดีพนมยงค์ 1 สุขุมวิท 71 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : 10.00 – 22.00
TEL : 086 978 6232
FACEBOOK : https://www.facebook.com/GooseCafeBKK
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
