รีวิว ร้านอาหาร “The Salares” ร้าน อาหารไทย บรรยากาศดี ซี่โครงหมูไซส์ยักษ์

พบกับความหลากหลายทั้ง อาหารไทย และยุโรป ตั้งแต่ส้มตำยันสเต๊กเนื้อวากิวพรีเมียม พร้อมเสิร์ฟบรรยากาศที่แสนจะเลอค่านั่งชิลก็ดี ถ่ายรูปก็โดน ที่ “The Salares” อาหารไทย แบบต้นตำรับ

“The Salares” ร้านอาหารบรรยากาศดี ร่มรื่น ที่ตั้งอยู่ริมถนนบรมราชชนนี โดยจะอยู่ในโครงการบ้านสวนปรีดา ศาลายา (Preda Garden Home Salaya) มีที่จอดรถรองรับมากมาย แถมอยู่ใกล้แลนด์มาร์กสำคัญอย่างศูนย์การค้าเซนทรัลพลาซ่าศาลายาและตลาดน้ำดอนหวายอีกต่างหาก ด้านในร้าน “The Salares” ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ปูนเปลือยตัดกับสีเขียวของต้นไม้ในร้าน ร้านสูงโปร่งโล่งสบาย รองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ได้สบายหายห่วง เหมาะกับการพาครอบครัวมาสุด ๆ ทั้งอาหารหลากชนิด ไทยจนถึงยุโรป ตั้งแต่ส้มตำยันสเต๊กเนื้อวากิว แถมมีเบเกอรีและกาแฟ อีกทั้งบรรยากาศยังโดนใจถ่ายรูปไว้อวดเพื่อนได้อีก งั้นพวกเราไปร้าน “The Salares” กันเถอะ

เมนูแรกเอาใจสายยุโรปอย่างเมนูสุดพีก “Marbling Beef Ribs” (1,899 บาท) เป็นเนื้อวัวส่วนซี่โครงระดับพรีเมียมชิ้นใหญ่ เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวหอม ๆ ด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวอันแสนเปื่อยนุ่ม แถมรมควันด้วยไม้ฮิกคอรีเพิ่มความหอมขึ้นไปอีก กินคู่กับซอสเกรวีหอมเข้มให้รสกลมกล่อม

“สเต๊กเนื้อวัว Wagyu Ribeye” (1,299 บาท) เป็นสเต๊กเนื้อวากิวเกรดเยี่ยม ระดับความฟินเทียบเท่า A3 ของญี่ปุ่น เนื้อนุ่มหอม มีมันแทรกให้ฟินถึงขีดสุด แถมรมควันด้วยไม้ฮิกคอรีเพิ่มความหอมอีกต่างหาก ต่อด้วยเมนู “ขาหมูทอด” (429 บาท) เป็นขาหมูไซส์ใหญ่ทอดกรอบ หนังกรอบแบบสุด แต่ด้านในนี่นุ่มถึงใจ~ กินคู่กับมันบด, ขนมปังกระเทียม และเพิ่มรสชาติด้วยซอสทั้งสาม! ก็คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด, ซอสเกรวี และที่ชอบที่สุดก็คือซอสศรีราชาเมโย ที่ให้ความหวานอมเปรี้ยว และความเผ็ดเล็กน้อย

ใครชอบเส้นจะต้องหลงรัก! กับเมนู “พาสต้าผัดขี้เมาทะเล” (289 บาท) เป็นเมนูฟิวชั่นไทย-ยุโรป ที่บอกเลยว่าเด็ด! เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มคลุกเคล้าไปด้วยกลิ่นของสมุนไพรหอม ๆ รสจัดจ้านถึงใจถูกปากคนไทยแน่นอน แถมใส่วัตถุดิบมาอย่างคับคั่งทั้ง หอยแมลงภู่, หมึก และกุ้งตัวโต ๆ และยังมีการโรยชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มมิติรสชาติให้กับจานนี้ด้วย

มาต่อด้วยอีกเมนูที่พีกเช่นกันเพราะมันใหญ่มาก! กับเมนู “Pork Ribs” (1,099 บาท) แบบ Full Rack เป็นซี่โครงหมูไซส์เบิ้มที่ทางร้านนำไปกริลแบบ 100% ไม่มีการต้มให้เปื่อยก่อนแน่นอน ด้านนอกเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวหอมฉุย~ พอหั่นเข้าไป เนื้อก็เปื่อยนุ่มกำลังดี ใครอยากเพิ่มความเข้มให้รสชาติก็สามารถกินคู่กับซอสบาร์บีคิวได้เลยจ้า

“ปลากะพงทอดน้ำปลากับยำผลไม้” (439 บาท) ปลากะพงที่หั่นมาเป็นชิ้น ๆ แถมชิ้นใหญ่กำลังดี ทอดมาได้กรอบนอก แต่ด้านในเนื้อปลาแน่นเคี้ยวสนุก แถมมีซอสน้ำปลาที่ให้ความเค็มอมหวาน บอกเลยว่ากลมกล่อมมาก แถมยังมียำผลไม้ที่มีทั้งส้ม, แก้วมังกร, มะเขือเทศ และแอปเปิล

“The Salares” ยังมีเมนูอื่น ๆ คอยเสิร์ฟด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่น กาแฟหอมเข้ม หรือจะพวกเค้กต่าง ๆ ก็มีมาให้อย่างคับคั่ง ขอกระซิบว่าตอนนี้ทางร้านแพลนไว้ว่าจะเพิ่มเมนู “อาหารญี่ปุ่น” เข้ามาด้วยแหละ แถมทางร้านยังรับจัดงานเลี้ยง งานรับปริญญา งานวันเกิด หรืองานสัมมนาต่าง ๆ อีกด้วยนะ บอกเลยว่าใครเป็นสายกินที่ชอบความหลากหลายและกำลังมองหาร้านอาหารนครปฐมต้องมากินร้าน “The Salares”

การเดินทาง

ร้าน “The Salares” ตั้งอยู่ในโครงการบ้านสวนปรีดา ศาลายา ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับศูนย์การค้าเซนทรัลพลาซ่าศาลายา มีที่จอดรถรองรับครับ