เดินทางย้อนเวลาสู่อดีต ณ ร้านอาหาร ไทยโบราณ “บ้านหมอมี” ลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับ พร้อมดื่มด่ำสถาปัตยกรรมและบรรยากาศกลิ่นไอในวันวาน ภายในบ้านหลังใหญ่อายุ 120 ปี ร้านอาหาร ที่ถูกออกแบบเเละตกแต่งให้เหมือนบ้านพักอาศัย
ภายในบ้านหลังเก่าอายุร่วมร้อยปี ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายเรื่องราวในประวัติศาสตร์ใจกลางกรุงฯ ห้อมล้อมด้วยบรรยากาศอย่างไทยแท้แสนคลาสสิก และโอกาสนี้มาถึงแล้วค่ะ! เราขออาสาพาทุกคนเดินทางย้อนวันวาน ไปเปิดประสบการณ์มื้ออาหารไทยรสเลิศท่ามกลางความทรงจำ
ภายในเรือนใหญ่หลังนี้ แต่ละห้องถูกจัดสรรเป็นพื้นที่สำหรับนั่งรับประทานอาหาร ไปพร้อม ๆ กับหวนระลึกถึงอดีตที่สอดแทรกอยู่ในรายละเอียดต่าง ๆ ของตัวบ้าน มีทั้งห้องโต๊ะกลมไว้สำหรับนั่งกินข้าว ห้องกาแฟ ห้องโถง และห้องตัวแอล โซนระเบียงสำหรับรองรับลูกค้าได้อีกมุม ซึ่งบรรยากาศของร้านอาหารโดยรอบ
เปิดสำรับตำรับโบราณกันด้วยเมนูอาหารไทย “ข้าวแช่ชุดเล็ก” (ราคา 250 บาท สำหรับกินคนเดียว) สูตรดั้งเดิมประจำตระกูล ครบครันเครื่องเคียงจัดเต็ม ทั้งลูกกะปิทอดหอม ๆ พริกหยวกสอดไส้หมูสับ หอมทรงเครื่อง หมูสับปลาเค็ม ปลาหวาน หมูฝอยและไชโป๊หวานรสกลมกล่อม เสมือนนั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลาไปในอดีต! แต่ถ้ามากันหาหลายคน แนะนำ “ข้าวแช่ชุดใหญ่” (ราคา 690 บาท) ที่สามารถกินได้ถึง 2-3 คนเชียว
อาหารกินเล่นรองท้อง “สาคูไส้หมู” (ราคา 150 บาท) อาหารไทยจานโปรดขายดี! เมนูนี้ถึงจะเป็นเมนูหากินง่าย แต่รสชาติที่จะถูกปากแบบที่นี่นั้นบอกเลยว่าหากินยาก เพราะนอกจากแป้งจะบาง ไส้ยังแน่น ได้เนื้อหมูเน้น ๆ ซึ่งผัดรวมมากับไชโป๊รสกลมกล่อม ทำสดใหม่กันจานต่อจาน
“แกงรัญจวน” (ราคา 250 บาท) อีกหนึ่งอาหารไทยตำรับชาววังขนานแท้ คาดว่าหลายคนคงไม่รู้จัก เป็นสำรับอาหารไทยที่ “บ้านหมอมี” พิถีพิถันเอามาก ๆ ทางร้านใช้ซี่โครงอ่อนหมูเคี่ยวเป็นเวลานานหลายชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะปิคลองโคนอย่างดี ได้มาซึ่งรสชาติเข้มข้นจัดจ้านกลมกล่อม
“หมี่กรอบโบราณ” (ราคา 200 บาท) อาหารโบราณร่วมสมัยตั้งแต่ครั้ง ร.5 ประณีตละเมียดละไม สูตรเด็ดของทางร้าน รสชาติครบรสดั้งเดิมหวาน เปรี้ยว เค็ม! หอมขึ้นจมูกกับส้มซ่าหั่นฝอยติดเปลือก
และนุ่มละมุนไปกับ “หมี่กะทิ” (ราคา 250 บาท) อีกอาหารจานเดียวของไทย สูตรดั้งเดิมประจำตระกูล เส้นหมี่ผัดปรุงรสกับน้ำอุทัยหมอมี จนออกมาเป็นหมี่ชมพูสีสันสวยงามหอมกลิ่นเฉพาะตัวน่ารับประทาน
“มัสมั่นไก่” (ราคา 220 บาท) ที่ทางร้านบอกว่าเด็ดมากจนอยากให้ลอง! เข้มข้นไปกับรสชาติโบราณสูตรดั้งเดิม ครบรสทั้ง เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน มาพร้อมไก่ส่วนสะโพกเนื้อนุ่มลิ้น ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน บอกเลยว่าเต็มอิ่ม! ครบเครื่องเรื่องอาหารไทย นอกจากบรรยากาศแบบไทยโบราณสุดคลาสสิกแล้ว อาหารไทย “บ้านหมอมี”
การเดินทาง
ร้านอาหารไทย “บ้านหมอมี” (Baan Moh Mee) ตั้งอยู่ภายในบริเวณ ซอย เกษมสันต์ 3 ทางร้านมีพื้นที่จอดรถไว้ให้บริการอย่างกว้างขวาง แต่ถ้าใช้บริการขนส่งสาธารณะ สามารถเดินทางมาได้ทั้ง ทางรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ และทางเรือ ลงท่าเรือสะพานหัวช้าง หลังจากนั้นเดินมาทางขวามือเรื่อย ๆ ก็จะถึงตัวร้าน
FB : BaanMohmee Cuisine ร้านอาหารบ้านหมอมี
IG : BaanMohmee
Website : Baan Moh Mee Cuisine
โทร: 02-216-3888
