ที่ ร้านอาหารญี่ปุ่น งามวงศ์วาน “Futago Japanese Restaurant” เลือกเสิร์ฟแต่อาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีเกิน ซูชิชั้นดีเริ่มที่ 15 บาท อิ่ม คุ้ม วัตถุดิบเกินราคา
เมื่อได้ดูสมุดเมนูแล้วต้องตกตะลึงกับความหลากหลายของเมนูร้าน “Futago Japanese Restaurant” ที่มีตั้งแต่เมนูซูชิไปจนถึงสุกี้เนื้อ แถมยังมาพร้อมกับราคาที่เข้าถึงได้ แบบที่จะมากินกันทุกสัปดาห์ก็ยังไหว! ไม่รอช้า ขอสั่งเมนูแรกเลยแล้วกัน “Chirashi Don” หรือ “ข้าวหน้าปลารวมแบบดั้งเดิม” (199 บาท) เซตปลาดิบ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นที่โรยด้วยผงปลาแห้งสีสันสนใจที่เชฟคิดสูตรขึ้นมาเพื่อร้านนี้เท่านั้น โดยใช้ปลาหมักกับซอส ตากให้แห้ง และนำมาบดจนได้ผงปลาแห้งสูตรพิเศษ กินคู่กับเนื้อปลาและเห็ดหอมแล้วต้องบอกว่ารสชาติหวานเค็มลงตัวกับความมันของเนื้อปลาเป็นที่สุด
สั่งได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องราคาสำหรับเหล่าเมนู “ซูชิ” หลากหลายหน้าที่ราคาเริ่มต้นแค่ชิ้นละ 15 บาทเท่านั้น! จะสั่ง “ซูชิแซลมอน” (35 บาท) ชิ้นใหญ่เต็มคำมากินเพลิน ๆ หรือจะสั่ง “ซูชิฟัวกราส์” (120 บาท) ที่เบิร์นไฟกันสด ๆ ใหม่ ๆ ชิ้นต่อชิ้นมากินก็คุ้มค่าทั้งนั้น เพราะที่ร้าน “Futago Japanese Restaurant” เลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดี และสดใหม่เท่านั้น ทำให้สาวกแดนปลาดิบได้อิ่มท้องกันได้แบบจุใจในราคากันเองไปอีกกก
“Futago Sashimi Set C” (490 บาท) เซตรวมปลาดิบ 6 อย่าง เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ปลาดิบชิ้นใหญ่ ๆ จะกัดตรงไหนก็เต็มปากเต็มคำ มีทั้งเนื้อปลาแซลมอน, ท้องปลาแซลมอน, ไข่ปลาแซลมอน, หอยปีกนก, ทูน่า และปูอัดให้ได้กินกันแบบจุใจในราคาที่คุ้มค่าสุด ๆ ใครที่ชอบซาชิมิจะต้องติดใจในทั้งรสชาติ ความสดใหม่ และราคาที่ทำให้อยากกลับมากินซ้ำอีกอย่างแน่นอน
ต่อกันด้วยเมนูสำหรับชีสเลิฟเวอร์อย่าง “Salmon Lava Roll” (220 บาท) ที่นำแซลมอนโรลไส้แน่นมาวางบนกระทะร้อน เบิร์นชีสกันสด ๆ ก่อนเสิร์ฟ พร้อมราดซอสสไปซีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้เมนูนี้ลงตัวมากยิ่งขึ้น! ลองคีบเข้าปากแล้วจะติดใจกับความเข้ากันของชีสรสเค็ม และความหวานเผ็ดของซอสสไปซี แถมยังได้รสชาติของชีสเฟต้าในโรลอีกด้วย ตบท้ายด้วยความมันจากเนื้อแซลมอน เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
“Yaki Soba” (89 บาท) แต่ที่ร้าน “Futago Japanese Restaurant” เมนูนี้จะไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน เพราะนอกจากทางร้านจะเลือกใช้เส้นโซบะเส้นเล็กแล้ว ซอสที่ใช้ในการผัดยังเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ผัดมาจนเข้าเนื้อไก่และเส้น เสิร์ฟมาร้อน ๆ แบบนี้ กินกี่ทีก็ไม่เบื่อ
เพิ่มความแซ่บให้ชีวิตด้วยเมนูรสแซ่บอย่าง “ลาบทูน่า” (169 บาท) ที่จัดเต็มรสชาติแบบไทย มีความจัดจ้านเผ็ดร้อนแบบที่คาดไม่ถึงว่าจะเจอในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบนี้ จานนี้น่าจะถูกใจใครหลาย ๆ คนที่ชอบอาหารฟิวชั่น เพราะมีทั้งเนื้อปลาทูน่าสด ๆ มีทั้งรสชาติเค็ม เผ็ด และเปรี้ยวแบบไทย หอมกลิ่นสมุนไพรเครื่องลาบ ทำให้จานนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองเลยล่ะ
การเดินทาง
เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว โดยขับมาตามโลเคชั่นบน Google Map ได้เลย ร้าน “Futago Japanese Restaurant” จะอยู่บริเวณตลาดใต้ทางด่วนงามวงศ์วาน ตรงข้ามกับร้านกาแฟ Cafe Amazon หรือนั่งรถโดยสารสาธารณะมาลงที่ CentralPlaza แจ้งวัฒนะ และต่อวินมอเตอร์ไซค์ไปยังตลาดใต้ทางด่วนงามวงศ์วานได้เลย
Facebook : Futago Japanese Restaurant
โทร : 089-459-4949
