เต็มอิ่มไปกับเมนูใหม่หลากหลายกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมชมทิวทัศน์จากมุมที่สูงที่สุดบนชั้น 20 โรงแรมแคนทารีโคราช ที่ห้องอาหาร “The Grill Room Korat”
ปฏิเสธไม่ได้เลยค่ะว่าบรรยากาศดี ๆ จะช่วยเสริมให้รสชาติของอาหารเยี่ยมขึ้น เพราะแค่มองวิวสวย ๆ ก็ช่วยให้อิ่มใจ และเพิ่มความสุนทรีย์ให้มื้อนี้ได้เป็นอย่างดี เช่นเดียวกับวันนี้ที่เรามาเติมความสุข ให้รางวัลตัวเองในวันหยุดที่ร้าน The Grill Room Korat ร้านอาหารโคราชบนชั้น 20 ของโรงแรมแคนทารี ที่วันนี้เขามีเมนูใหม่ชวนให้ลิ้มลองเสียเหลือเกิน
ส่วนอาหารจะเป็นสไตล์ยุโรปเกือบทั้งหมด วันนี้ขอรีวิวเมนูใหม่อย่าง “Surf & Turf” ( 1,450 บาท) เป็นสเต๊กเนื้อสันใน มาพร้อมกับกุ้งลอบสเตอร์ ราดด้วยซอสเกรวีผสมไวน์แดง มี Side Dish ให้ 2 อย่างคือดอกกะหล่ำอบชีสและผักนึ่ง ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี ถ้าเพื่อน ๆ อยากลองรสชาติอื่น ก็สามารถเปลี่ยนซอสได้ค่ะ มีให้เลือกทั้งซอสพริกไทย ซอสเห็ด ซอสมัสตาร์ด ซอสจิ้มแจ่ว ฯลฯ
“Gourmet Burger” (550 บาท) ใช้เนื้อวากิวย่างสุก เสิร์ฟมากับมันฝรั่งอบ กัดทีแน่นเต็มปากเต็มคำ มีความชุ่มฉ่ำจากเนื้อวากิวที่ได้รสเนื้อธรรมชาติกำลังพอดี ตัดด้วยความอมเปรี้ยวเล็ก ๆ จากแตงกวาดอง ความมันจากซอสมายองเนส ส่วนตัวขนมปังมีความกรอบนอกนุ่มใน กินหมดชิ้นในเวลาไม่นาน
ส่วนตัวเราชอบจานนี้ที่สุด “Crab Pene” (495 บาท) เข้มข้นไปด้วยนมและชีส ก่อนจะเคล้ากับเส้นเพนเน่ เนื้อปู เพิ่มกลิ่นและรสชาติด้วยซอสไวน์ขาวเข้าไปอีกหน่อย กินยังไงก็ไม่มีเลี่ยน จากภาพจะเห็นว่ามีก้ามปูไซส์มินิอย่าคิดว่ามีแค่นั้น เพราะเนื้อปูแทรกซึมอยู่ในซอสทั่วจานเลยล่ะ ต่อเนื่องกับเมนูปู “Crabs Cake” (375 บาท) ใช้เนื้อปูผสมกับมันแล้วชุบด้วยเกล็ดขนมปังทอด จิ้มซอสมายองเนส กินเล่นเพลิน ๆ
การเดินทาง
มาตามรอยเราได้ที่ห้องอาหาร The Grill Room Korat โรงแรมแคนทารีโคราช เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 24.00 น. โทร.044-353-011 Facebook : The Grill Room Korat เว็บไซต์ : www.kantarycollection.com
