Double Slash Coffee Space คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพระราม 3 ร้านกาแฟสไตล์มินิมอล คอนเซปต์ที่ยึดหลักความเรียบง่ายและประโยชน์ใช้สอย เราจึงได้เห็นการตกแต่งภายในที่มินิมอล
การตกแต่งของร้านแห่งนี้ ออกแบบโดยตอบโจทย์ทุกความเรียบง่าย สไตล์มินิมอล เป็นกล่องสีเหลี่ยมสีขาวติดกระจกใส เพื่อเปิดรับแสงธรรมชาติอย่างเรียบง่าย ได้กลายมาเป็นความโดดเด่นของ Double Slash เน้นใการช้งานไม้ หรือสีที่มีเพียงเทา น้ำตาล ดำ และขาว สือให้เห็นถึงความเรียบง่าย ของเจ้าของร้านอย่าง วี–กรณ์พงษ์ วิวัฒน์ชัยกมล ชายหนุ่มเจ้าของร้านผู้มีความเรียบง่าย สุขุม ให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพ
ใช้กาแฟจากโรงคั่ว Hands & Heart ที่เพิ่งคว้ารางวัลจากเวที Thailand National Coffee Championship 2019 เสิร์ฟทั้งแบบเอสเพรสโซบาร์และสโลว์บาร์ ทั้งดริป และ Cold Brew คือ Underdog (เบลนด์ดอยสะเก็ดกับแม่กระจาน) และ Whiteslash (ดอยสะเก็ด) ที่ให้รสเปรี้ยว-เข้มแตกต่างกัน
RECOMMENDED MENU
ทางร้านจะเน้นเสิร์ฟเมนูที่เรียบง่าย ชื่อไม่ซับซ้อน มีกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ความอร่อย และเครื่องดื่ม Non-Coffee อื่นๆอีกมากมาย
White (100 บาท) – เมนูกาแฟนมสุดเบสิค ที่สามารถเพิ่มความมุนให้เข้ากันกับกาแฟได้ดี
Black – กาแฟไม่ใส่นม
Matcha (140 บาท) – ที่ทางร้านใช้ผงมัทฉะจาก Peace Oriental ยกมาทั้งวิธีการเตรียมและการเสิร์ฟแบบ pastel matcha ชาเขียวมัตฉะผสมนม
Plain Croissant (80 บาท) – ครัวซองต์ที่ใช้เนยและยีสต์สูตรของฝรั่งเศส อบมาจนหอมกรอบ
Coffee Hazelnut (55 บาท) – ครัวซองต์ชิ้นเล็กกำลังดี กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกาแฟอ่อน ๆ และกรุบกรอบด้วยเฮเซลนัท
INFO
ADDRESS : 1585/1 ถนนอรุณอัมรินทร์ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : 07:00-18:00 น. หยุดทุกวันพุธ
TEL : 065 629 9696
Facebook : https://www.facebook.com/double.slashcoffee
