FIKA & CO. คาเฟ่ย่านอโศกที่ซ่อนอยู่ใน โครงการ Singha Complex ศูนย์รวมความชอบของคนรักกาแฟที่ปลุกปั้นโดยกลุ่มเพื่อนที่มีใจรักในแบบเดียวกัน ได้แก่ คุณเจน กวินนาถ, คุณอู๋ เอกพล, คุณเจี้ยน กฤษฎา และ คุณแทน แทนพงศ์ ซึ่งจะมามัดใจคุณด้วยเครื่องดื่มรสเข้มจากบาริสต้ามากฝีมือ ที่พร้อมเสิร์ฟขนมและกาแฟให้คุณได้เติมพลังในระหว่างวันให้สดชื่นมากขึ้นตั้งแต่เช้าจรดเย็น
คำว่า ‘Fika’ มีความหมายว่า A moment to slow down and appreciate the good things in life. หรือ Coffee Break มาจากภาษาสวีเดน คือช่วงเวลาที่สามารถใช้ไปกับการดื่มด่ำสิ่งดี ๆ รอบตัว รวมถึงกาแฟแก้วโปรดที่ได้บาริสต้ามากฝีมือมาชงให้ดื่มกันแบบเพลิน ๆ
ร้านตั้งอยู่บนชั้น 1 ของโครงการ Singha Complex การตกแต่งโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์บาร์ปูนเปลือยที่มองเห็นทุกขั้นตอนการทำ พร้อมสามารถพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเหล่าบาริสต้าได้อย่างเป็นกันเอง
ส่วนบรรยากาศภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยโทนสีเทาตัดกับกำแพงสีชมพูที่มีการเพ้นต์ผนังด้วยโลโก้ของร้าน นับเป็นอีกหนึ่งมุมที่ให้ทุกคนแวะมาแชะภาพเช็กอินกันได้อย่างเพลิดเพลิน แนะนำให้ลองเลือกนั่งบริเวณริมหน้าต่างบานใหญ่ เพื่อที่จะได้ชมวิว สำหรับใครที่อยากนั่งชิลล์ ๆ จิบกาแฟแก้วโปรดท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ
Fika & Co. เลือกนำเสนอ Fika Blend เมล็ดกาแฟ House Blend สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟชั้นดีมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น Matcha Espresso (120 บาท) ช็อตเอสเพรสโซจาก Fika Blend ซึ่งเป็นกาแฟเบลนด์สูตรซิกเนเจอร์ของทางร้าน ผสานเข้ากับพรีเมียมมัทฉะ จาก Niko Neko แบรนด์ชาเขียวชั้นดีจากญี่ปุ่น ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้ได้รสเข้มข้นและกลิ่นหอมละมุนจากทั้งมัทฉะและกาแฟไปพร้อม ๆ กัน หรือจะเป็น Mocha (100 บาท) เมนูขายดีที่ผสมผสานความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟคุณภาพดี นม และซอสช็อกโกแลต 75% จนได้ความหอมมัน พร้อมเนื้อสัมผัสของช็อกโกแลตบาร์สไลซ์ที่นำมาท็อปไว้ด้านบนของแก้ว
RECOMMENDED MENU
Cascara Soda (100 บาท) เครื่องดื่มแนวสดชื่น ๆ ที่นำชาเปลือกกาแฟ หรือ Cascara ซึ่งเป็นส่วนเปลือกที่แห้งของ Coffee Cherry มาผสานรสชาติเข้ากับโซดา
Black Cocoa (70 บาท) โกโก้รสเข้ม ๆ ที่มีส่วนผสมหลักคือแบล็กโกโก้
Brownie (60 บาท) บราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นสูตรโฮมเมด
INFO
ADDRESS : Singha Complex, 1 st floor
OPEN HOURS : 09.00 – 18.00
TEL : 061 868 3628
Facebook : FIKA&CO .
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
