FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช จากร้านทองสมิทธ์ ร่วมกับ ชาลี กาเดอร์ เชฟฝีมือดีเจ้าของร้านอาหารดังอีกหลายแห่ง เช่น วรรณยุกต์ หรือ 100 มหาเศรษฐ์
บรรยากาศร้าน ที่โปร่ง สบาย เน้นใช้แสงธรรมชาติ จากกลาสเฮาส์ สร้างความมีชีวิตชีวา เพื่อทำให้ทุกคนรู้สึกสดชื่นเมื่อมานั่งกินอาหารที่ FRAN’S การตกแต่งร้านจะมีกลิ่นอายยุโรป เข้ากับคอนเซปต์อาหาร พื้นที่นั่งกินอาหารที่มีให้เลือกทั้ง Outdoor และ Indoor
เมนูอาหารเช้า ถึงสายที่เรียบง่าย แต่กลับมีรสชาติชัดเจนในรูปแบบของตัวเอง ภายใต้แนวคิด Brunch & Greens ทุกเมนูของแฟรนส์ใช้วัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อชูรสชาติของแต่ละจานให้ออกมาดีที่สุด ครบครันทั้งเมนูบรันซ์และ all day dining
RECOMMENDED MENU ” FRAN’S Brunch&Greens “
Classic Breakfast (380 บาท) – เมนู Signature เสิร์ฟไข่ดาวออร์แกนิกส่งตรงจากฟาร์มทุกเช้ามาให้พร้อมไส้กรอก เบคอน เห็ด มันฝรั่ง และ Baked Beans
Snow Fish Pasta (990 บาท) – พาสต้าเส้นคาเปลลินี (หรืออีกชื่อคือ แองเจิลแฮร์) คลุกเคล้าสาหร่ายฮิจิกิ เสิร์ฟพร้อมปลาทอดชิ้นสวย
Fran’s Avocado Breakfast (490 บาท) – มีทั้งไข่เยิ้มๆ ท็อปบนมัฟฟิน ราดซอสพิสตาชิโอฮอลแลนเดส กินคู่กับอะโวคาโด สลัด เบคอน และแซลมอน
Steak & Eggs (790 บาท) – ไข่ 2 ฟอง เนื้อสเต๊กส่วนแฮงเกอร์ และเฟรนช์ฟรายส์มันหวาน
Orange & Carrot (320 บาท) – เมนูสลัด เมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะเชฟนำแครอตมาทำเป็นเส้นเล็กๆ เหมือนแองเจิลแฮร์ ก่อนราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวสดชื่นจาก Red Wine Vinaigrette และส้ม
Kale & Broccolini (360 บาท) – สลัดเคล บรอกโคลี และมะเขือเทศ ด้านล่างมีบรอกโคลี ส่วนด้านบนท็อปด้วยชีสและเบคอน
Monte Cristo (350 บาท) – เมนูโทสต์มื้อเช้าไส้แฮมชีส
Salmon Graviax with Truffle Scramble Egg (420บาท) – ขนมปัง Scramble Egg ซอสทรัฟเฟิล และแซลมอน
INFO
ADDRESS : ซอยงามดูพลี สาทร
OPEN HOURS : อังคาร-อาทิตย์ เวลา 08.00-18.00 น.
TEL : 02 001 1303
Facebook : https://www.facebook.com/Frans.bangkok
