KOKOPAN หรือ โคโคปัง คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นสุดละมุนที่ตั้งอยู่ย่านสีลม ติดกับ BTS ศาลาแดง ร้านอยู่ชั้นล่างของ Vive Hostel นับเป็นจุดหมายใหม่ของเหล่า Cafe Hopper ชาวเมืองที่ต้องการทานขนมสูตรโฮมเมดแสนอร่อย ๆ จิบเครื่องดื่ม และชิลล์เอาต์ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ซึ่งหากใครที่เข้ามาเช็กอินก็จะได้ลิ้มรสชาติและความหอมละมุนของสารพัดเมนูขนมอบสูตรโฮมเมดได้ทั้งวันแบบเช้าจรดเย็น
ความหมายของชื่อร้าน Kokopan มาจากคำว่า “โคโค” ซึ่งเป็นภาษาญี่ปุ่น แปลว่า “ที่นี่” ส่วนคำว่า “ปัง” ก็หมายถึง “ขนมปัง” รวมๆ แล้วชื่อร้านก็คือการบอกว่าขนมปังดีๆ อยู่ที่นี่
จุดเริ่มต้นของร้านแห่งนี้ เกิดจากกลุ่มเพื่อนสามสาวนักชิมและนักเดินทางอย่าง คุณอาย คุณครีม และ คุณโอ๊ก – เจ้าของร้าน ที่หลงเสน่ห์ความเป็นญี่ปุ่นจนต้องร่วมมือกันถ่ายทอดออกมาผ่าน ‘Kokopan’
ร้านตกแต่งได้มินิมอลมากๆสีครีมสบายตา มุมถ่ายรูปเยอะ น่ารัก อบอุ่น สัมผัสได้ถึงความเป็นญี่ปุ่นตั้งแต่ชื่อร้าน ไปจนถึงการตกแต่งที่เน้นความเรียบง่ายด้วยผนังสีขาวสะอาดตา และเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลอ่อนๆ ประดับด้วยต้นข้าวแห้ง และต้นไม้เล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นสบายตา
RECOMMENDED MENU
KOKOPAN SET (285 บาท) – เซ็ตอาหารเช้า ประกอบด้วย ไข่ลวก แฮม ไส้กรอกอาราบิกิ คอร์นเฟลกส์พร้อมนมสด (สามารถเปลี่ยนเป็นกราโนล่าได้) และมินิครัวซองต์โฮมเมด มาพร้อมกับแยม เนย และเตาปิ้งขนมปัง ที่ให้คุณสามารถนำครัวซองต์ขึ้นไปปิ้งด้วยตัวเอง
ครัวซองค์ BIGGER SIZE BETTER TASTE – ครัวซองค์ 10 รสชาติ ทั้งรส Double Milk, Matcha, Hojicha, Oreo, Creme brulee, Saltedd egg, Plain, Nutella, Almond, Ham Cheese
Kinako egg toast with ice cream (185 บาท) – โทสต์ไข่สูตรพิเศษ หอมนุ่ม ชุ่มเนยและไข่ ท็อปด้วยผงถั่วคินาโกะ (ผงถั่วญี่ปุ่น) ราดคุโรมิสึไซรัป ทานกับไอศครีม
RINGO AMERICANO – เมนูใหม่ Apple Americano
Iced Latte (85 บาท) – กาแฟลาเต้เย็น รสนุ่มหอมละมุน
INFO
LOCATION : ซอยสีลม 2/1 (ติดสถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดง) ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : 08.00 – 17.00
TEL : 095 654 4560
FACEBOOK : https://www.facebook.com/kokopan.official
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
