คนรักชีสเค้กสุดใจห้ามพลาดมาเยือนร้าน Snaffle’s เด็ดขาด! เพราะที่นี่เขาส่งตรงชีสเค้กญี่ปุ่นอันดับ 1 จากฮอกไกโดมาถึงเมืองไทยพร้อมด้วยเมนูของหวานยั่วใจอีกเพียบ!
เชื่อว่าคนไทยหลาย ๆ คนอาจเคยได้ยินชื่อเสียงเรียงนามของ Snaffle’s ร้านชีสเค้กญี่ปุ่นอันโด่งดังแห่งเมืองฮาโกดาเตะจังหวัดฮอกไกโด รวมถึงคนที่มีโอกาสได้ไปเยือนและลิ้มลองรสชาติ “ชีสเค้ก” หนึ่งในแลนด์มาร์กที่ต้องไปเยือนของเมืองฮาโกดาเตะ จังหวัดฮอกไกโด ซึ่งด้านในนั้นคือที่ตั้งของร้าน Snaffle’s นั่นเองค่ะ
ร้านได้ก่อตั้งขึ้นที่เมืองฮาโกดาเตะ จังหวัดฮอกไกโด ในปี ค.ศ. 1998 โดยมีเชฟชาวญี่ปุ่นและเชฟชาวฝรั่งเศสดีกรีศิษย์ Le Cordon Bleu ร่วมกันคิดค้นสูตรครีมชีสและเลือกใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของเมืองฮาโกดาเตะอย่าง “นม” จากฟาร์มในเมืองที่ผลิตเพื่อร้าน Snaffle โดยเฉพาะ จึงทำให้ “ชีสเค้ก” ของ Snaffle มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร แถมยังได้รับรางวัลจากรัฐบาลญี่ปุ่นให้เป็น “ชีสเค้ก” อันดับ 1 ของเมืองฮาโกดาเตะกันเลยทีเดียว
“ชีสเค้ก” (ชิ้นละ 100 บาท) มีให้เลือกถึง 7 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล, รสช็อกโกแลต, รสมัทฉะ, รสลาเต้, รสสตรอว์เบอร์รี, รสทิรามิสุ และ รสเมเปิ้ล โดยทีเด็ดคือเนื้อเค้กที่ละเอียดนุ่มดุจปุยเมฆ และให้รสชาติของ “ชีสเค้ก” เข้มข้นชัดเจนเต็มปากเต็มคำ แถมแต่ละรสชาติยังมีเอกลักษณ์โดดเด่นที่ดีงามไม่แพ้กันเลยค่ะ
“Strawberry Cheesecake” (195 บาท) ความพิเศษคือการนำ “ชีสเค้ก” รสสตรอว์เบอร์รี, “ชีสเค้ก” รสออริจินอล และสตรอว์เบอร์รีอบแห้งผสมรวมกับครีมนำเข้าจากฝรั่งเศส แถมยังมีสตรอว์เบอร์รีลูกโตให้กันอย่างจุใจ ยิ่งตอนเสิร์ฟยังมีซอสสตรอว์เบอร์รีมาเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานพาให้ประทับใจได้ไม่ยาก
“Chocolate Cheesecake” (195 บาท) ตัวแป้งเครปผสมโกโก้พรีเมียมของฝรั่งเศส ส่วนครีมก็ผสมทั้ง “ชีสเค้ก” รสช็อกโกแลต และ “ชีสเค้ก” รสออริจินอล ร่วมกันเกือบ 10 ชิ้น! และยังมีแครกเกอร์เคลือบช็อกโกแลตเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตให้กินร่วมกันยิ่งทำให้ชิ้นนี้โดดเด่นด้วยรสช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นไปอีก
“Japanese Matcha” (170 บาท) ทีเด็ดคือผงมัทฉะพรีเมียมส่งตรงจากเมืองชิซูโอกะที่นำมาผสมตัวแป้งเครปและโรยให้อย่างจุใจสมทบด้านบน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เข้ากันดีกับครีมที่ผสมแครกเกอร์เคลือบช็อกโกแลต และเนื้อเค้กช็อกโกแลตด้านล่างได้อย่างเหมาะเจาะ
“ไอศกรีม” (สกู๊ปละ 85 บาท) ที่ทำจากนมฮอกไกโด มี 2 รสชาติได้แก่ รสนม และ รสช็อกโกแลต แอบกระซิบว่ายิ่งกินร่วมกับ “ชีสเค้ก” แล้วเพอร์เฟกต์มาก ๆ รวมถึง “พุดดิ้งนมฮอกไกโด” (ขวดละ 95 บาท) ที่มีรสชาติหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ด้วยส่วนผสมหลักอย่าง นมฮอกไกโด, ครีมนำเข้าจากฝรั่งเศส และฝักวานิลลา
การเดินทาง
มาร่วมพิสูจน์รสชาติ “ชีสเค้ก” และเมนูของหวานตำรับฮอกไกโดอื่น ๆ แบบไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น เพียงเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีสยาม ทางออก 4 และดิ่งตรงไปยังชั้น 5 ก็จะพบกับร้านฮอกไกโดชีสเค้ก Snaffle’s
